Resep Mudah Soto ayam kuah kuning

Like comments off

Soto ayam kuah kuning. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.

Soto ayam kuah kuning Didihkan kembali kuah soto, masukkan daun bawang dan seledri iris. Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh.
Kamu dapat membuat Soto ayam kuah kuning dengan mudah menggunakan 20 bahan dan 11 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Soto ayam kuah kuning anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Soto ayam kuah kuning

  1. Sediakan secukupnya dada ayam.
  2. Siapkan secukupnya air.
  3. Siapkan secukupnya garam.
  4. Siapkan secukupnya gula.
  5. Siapkan secukupnya kaldu ayam bubuk.
  6. Siapkan bumbu halus:.
  7. Siapkan 1 sdm lada.
  8. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  9. Siapkan 8 siung bawang merah.
  10. Siapkan 6 siung bawang putih.
  11. Siapkan 5 biji kemiri.
  12. Siapkan 2 ruas kunyit.
  13. Siapkan 1 ruas jahe.
  14. Siapkan bumbu geprek:.
  15. Sediakan lengkuas.
  16. Siapkan sereh.
  17. Siapkan daun salam.
  18. Siapkan daun jeruk.
  19. Siapkan pelengkap:.
  20. Siapkan kol, soun, toge,daun bawang, tomat, jeruk nipis, bawang goreng.

Daripada jajan soto, dengan soto buatan sendiri seiisi rumah bisa ikutan menikmati. Berikut resep membuat Soto Ayam Kuah Kuning untuk makan siang seperti dikutip Eresep. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Kuah soto ini berwarna bening kekuningan karena menggunakan kunyit.

Tahap-tahap pembuatan Soto ayam kuah kuning

  1. Haluskan lada, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit..
  2. Didihkan air, setelah mendidih masukkan dada ayam..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum.
  4. Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci yg berisi air dan ayam, tambahkan salam, sereh, lengkuas, dan daun jeruk.
  5. Masukkan kaldu ayam bubuk, garam gula, tes rasa.
  6. Jika rasa sudah pas dan ayam sudah matang, ayam di tiriskan.
  7. Jika air di rasa kurang boleh tambahkan lagi airnya silahkan tambahkan lagi garam/kaldu bubuk tes rasa.
  8. Ayam yg sudah di rebus tadi bisa di goreng/pun tdk, klo saya di goreng sebentar utk suwiran..
  9. Kol dan daun bawang iris tipis2, toge di cuci bersih, ayam di suwir2, soun cukup di siram air hangat..
  10. Tata di mangkok bahan2 tadi tambahkan irisan tomat lalu siram kuah soto, tambahkan taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis.
  11. Dan soto siap di sajikan šŸ˜„.

Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang. Soto ayam kuah kuning simple instructions. Kemudian haluskan bumbu,tumis dengan sedikit minyak,setelah itu tuang dalam panci yg berisi ayam,masukan juga bumbu cemplung. BerandaAneka olahan Udang AyamSoto Ayam Kuah Kuning [Tanpa Santan].

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.