Cara Membuat Sop iga sapi

Like comments off

Sop iga sapi. Cara Membuat Sop Iga Sapi: Cuci iga sapi hingga besih, lalu rebus dengan air hingga terendam. Resep Sop Iga Sapi – Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun. Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya.

Sop iga sapi Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin.
Kamu dapat membuat sendiri Sop iga sapi dengan mudah menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Sop iga sapi anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Sop iga sapi

  1. Sediakan 500 gram iga sapi.
  2. Siapkan 500 gram daging sapi (iris dadu besar).
  3. Siapkan 5 buah wortel.
  4. Siapkan 1 ruas jahe.
  5. Siapkan 4 siung bawang merah.
  6. Siapkan 2 siung bawang putih.
  7. Sediakan secukupnya daun bawang dan seledri.
  8. Sediakan 1 sdm garam (sesuai selera).
  9. Siapkan 1 sdm kaldu sapi.
  10. Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
  11. Siapkan 3 buah tomat.
  12. Sediakan 2 sdt ladaku.
  13. Siapkan sambal ijo (ulek semua bahan).
  14. Sediakan 10 buah rawit ijo (direbus sampai matang).
  15. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  16. Sediakan 1/2 sdt garam.

Sop iga sapi yang bening dengan bumbu rempah yang ringan ini cocok buat penghangat badan. Apalagi sop iga khas Betawi yang memakai banyak rempah. Resep sop iga sapi menjadi salah satu menu paling populer disajikan untuk keluarga. Ingin tahu resep sop iga sapi segar dan gurih?

Instruksi pembuatan Sop iga sapi

  1. Presto daging iga dan sapi, tambahkan jahe yg sudah diiris tipis dan sedikit garam, masak 30 menit..
  2. Didihkan air, masukkan daging sapi dan iga ke dalam air mendidih. (air rebusan presto dibuang).
  3. Masukkan wortel tunggu sampai wortel matang, sekitar 10 menit..
  4. Sementara itu, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. lalu tiriskan..
  5. Setelah wortel matang, masukkan daun bawang, seledri dan bawang goreng.
  6. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu sapi, lada. koreksi rasa.
  7. Jika sudah pas bumbunya. matikan api. lalu masukkan tomat yang sudah diiris.
  8. Sajikan di mangkok, taburi bawang goreng. dan tambahkan emping, jeruk nipis juga sambal ijo..

Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram. Bicara soal sop iga sapi, hisangan ini merupakan jenis makanan yang dapat kamu temukan di berbagai macam daerah di Indonesia. Tentu saja setiap daerah punya ciri khasnya masing-masing. Sop iga sapi merupakan olahan sop berbahan dasar iga sapi yang empuk. Cocok untuk Anda yang ingin menghidangkan sajian lebaran tanpa santan.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.