Resep Rahasia Soto Ayam Kuah Kuning

Like comments off

Soto Ayam Kuah Kuning.

Soto Ayam Kuah Kuning
Kamu dapat membuat Soto Ayam Kuah Kuning dengan mudah menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Soto Ayam Kuah Kuning anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Siapkan 1/2 kg ayam potong bagian dada.
  2. Siapkan 1 bungkus bihun.
  3. Siapkan Daun bawang.
  4. Siapkan Daun seledri.
  5. Sediakan Bumbu halus.
  6. Siapkan 5 siung bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 1 ruas kunyit.
  10. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 2 butir kemiri.
  12. Siapkan Secukupnya pala bubuk.
  13. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
  14. Siapkan Secukupnya penyedap rasa, garam, micin.
  15. Sediakan Bumbu cemplung.
  16. Siapkan 1 batang serai.
  17. Siapkan 2 lembar daun salam.
  18. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  19. Siapkan 1 ruas laos / lengkuas geprek.
  20. Sediakan Pelengkap lainnya.
  21. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  22. Siapkan Perkedel.
  23. Sediakan Tempe.
  24. Siapkan Sambal.
  25. Sediakan Kecap manis.

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Kuning

  1. Rebus ayam terlebih dahulu lalu sisihkan, angkat ayamnya untuk di suwir.
  2. Haluskan bumbu, lalu tumis di api kecil sampai harum.
  3. Masukkan suwiran ayam yang sudah direbus tadi, tambahkan kecap dan bumbu cemplung lainnya. Masak sebentar sampai meresap lalu pindahkan ke kuah kaldu ayam. Panaskan panci dan tambahkan penyedap, garam dan micin (jika suka). Masukkan potongan daun bawang, tes rasa dan koreksi rasa jika kurang..
  4. Siap disajikan bersama lauk pendamping šŸ˜„.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.