Resep Rahasia Ayam Rebus Sambal Matah (Tanpa Minyak, Bisa Untuk Diet)

Like comments off

Ayam Rebus Sambal Matah (Tanpa Minyak, Bisa Untuk Diet).

Ayam Rebus Sambal Matah (Tanpa Minyak, Bisa Untuk Diet)
Kamu dapat membuat Ayam Rebus Sambal Matah (Tanpa Minyak, Bisa Untuk Diet) dengan mudah menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Ayam Rebus Sambal Matah (Tanpa Minyak, Bisa Untuk Diet) anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Ayam Rebus Sambal Matah (Tanpa Minyak, Bisa Untuk Diet)

  1. Siapkan 350 gram Dada ayam fillet.
  2. Siapkan 50 gram Buncis, potong kecil.
  3. Sediakan 4 batang serai, iris tipis bagian putihnya.
  4. Siapkan 10 siung Bawang merah, iris tipis.
  5. Siapkan 2 siung Bawang putih, cincang halus.
  6. Siapkan 7 lembar Daun jeruk, iris.
  7. Sediakan 10 buah Cabe rawit merah atau sesuai selera.
  8. Siapkan 1 sdt Garam.
  9. Sediakan 1/4 sdt Gula.
  10. Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk.
  11. Siapkan 1 sdt Kaldu jamur.
  12. Sediakan 2 sdt Terasi.
  13. Siapkan 300 ml Air atau secukupnya.

Tahap-tahap pembuatan Ayam Rebus Sambal Matah (Tanpa Minyak, Bisa Untuk Diet)

  1. Potong ayam memanjang tipis. Didihkan air kemudian rebus ayam hingga matang. Pastikan air merendam permukaan ayam ya. Angkat, tiriskan, dan suwir ayam..
  2. Panaskan kembali air rebusan ayam hingga mendidih. Pakai setengah bagian dulu ya, takut kebanyakan air. Masukan ayam suwir dan irisan serai. Masak kurang lebih 1 menit agar aroma serai keluar. Gunakan api besar dalam proses memasak..
  3. Masukan bawang, cabe rawit, dan daun jeruk. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, merica, dan terasi. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut..
  4. Ketika air tersisa sedikit, masukan buncis. Masak hingga air habis..
  5. Beri air jeruk sambal/nipis/lemon sebelum dimakan bareng nasi panassss. Enak asliiiiii 🤤.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.