Resep: 212. Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja

Like comments off

212. Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja.

212. Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja
Kamu dapat membuat sendiri 212. Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja dengan mudah menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat 212. Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat 212. Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja

  1. Sediakan 1 papan Tempe (sekitar 300 gram), iris korek api.
  2. Siapkan 2 buah Cabe rawit merah, iris.
  3. Siapkan 2 buah Cabe kriting merah, iris.
  4. Siapkan 1 batang Serai, geprek.
  5. Sediakan 2 lembar Daun salam.
  6. Sediakan 2 lembar Daun jeruk, buang tulangnya.
  7. Sediakan 5 sdm Kecap manis.
  8. Siapkan 100 ml Air.
  9. Sediakan 1 sdm Gula jawa, sisir.
  10. Siapkan 1 sdt Garam.
  11. Siapkan 3 sdm Minyak goreng.
  12. Sediakan Bumbu Halus:.
  13. Siapkan 6 siung Bamer (Bawang merah).
  14. Sediakan 3 siung Baput (Bawang putih).
  15. Siapkan 4 butir Kemiri.
  16. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.

Langkah-langkah untuk membuat 212. Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja

  1. Haluskan semua bahan Bumbu Halus. Siapkan semua bahan-bahan iris..
  2. Panaskan Minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan Serai, Daun salam, serta Daun jeruk. Lanjut tumis hingga bumbu matang. Kemudian tambahkan Air, Kecap manis, Gula jawa, serta Garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Tes rasa..
  3. Selanjutnya, masukkan Tempe, aduk rata. Masak hingga air menyusut. Tambahkan Cabe rawit merah dan Cabe kriting merah. Aduk rata. Masak hingga semua cabe layu. Angkat..
  4. Orek Tempe Basah khas Nasi Kucing Angkringan Jogja pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :).

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.