Cara Membuat Nasi Gurih ikan keumamah (Aceh)

Like comments off

Nasi Gurih ikan keumamah (Aceh).

Nasi Gurih ikan keumamah (Aceh)
Kamu dapat membuat sendiri Nasi Gurih ikan keumamah (Aceh) dengan mudah menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Nasi Gurih ikan keumamah (Aceh) anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Nasi Gurih ikan keumamah (Aceh)

  1. Sediakan Bahan untuk nasi gurih.
  2. Siapkan 1 cup beras.
  3. Siapkan 1 cup air.
  4. Sediakan 1 cup santan kekentalan sedang.
  5. Siapkan 6 siung bawang merah.
  6. Sediakan 1 cm ruas jahe.
  7. Sediakan 1 buah serai.
  8. Sediakan 2 lembar daun pandan.
  9. Sediakan secukupnya Garam.
  10. Siapkan Bahan ikan keumamah.
  11. Sediakan 500 gr ikan tongkol (siangi ikan dengan membersihkan sisi putih ikan karena ikan akan terasa amis bila sisi putihnya tidak di bersihkan) lumuri garam n jeruk nipis diamkan sekitar 10 menit.
  12. Siapkan bumbu halus.
  13. Sediakan 7 siung bawang merah.
  14. Siapkan 2 siung bawang putih.
  15. Sediakan 1 cm ruas jahe.
  16. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  17. Siapkan 1 ruas kunyit.
  18. Siapkan 8 buah asam sunti.
  19. Sediakan 7 buah cabe rawit.
  20. Sediakan 4 buah cabe merah.
  21. Sediakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
  22. Siapkan 3 siung bawang merah cincang.
  23. Sediakan Secukupnya air, garam dan gula.
  24. Siapkan 7 helai daun kari.
  25. Sediakan Pelengkap sambal, bawang goreng.

Instruksi pembuatan Nasi Gurih ikan keumamah (Aceh)

  1. Kukus ikan selama 30 menit sisihkan ambil daging ikan nya saja.
  2. Potong kasar ikan yg sudah di kukus buang tulangnya. Sisihkan.
  3. Tumis bawang merah hingga harum masukkan bumbu halus dan daun kari masak hingga harum.
  4. Masukkan ikan masak hingga kuning n bumbu meresap pada ikan tambah kan garam, gula. tes rasa.
  5. Cara membuat nasi gurih : panaskan santan beserta bawang putih n jahe yg telah di haluskan masukkan pandan n serai masak hingga mendidih, masukkan garam sisihkan. masak beras dengan 1 cup air hingga air menyusut lalu masukkan santan yang telah dipanaskan dengan bumbu. masak hingga air habis lalu kukus.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.