Cara Membuat Lumpur Surga Lumer

Lumpur Surga Lumer.

Kamu dapat membuat sendiri Lumpur Surga Lumer dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Lumpur Surga Lumer.

Bahan-bahan untuk membuat Lumpur Surga Lumer

1. Siapkan Lapisan Hijau :.
2. Siapkan 2 btr telur.
3. Kamu butuh 150 gr gula pasir.
4. Siapkan 50 gr terigu serbaguna.
5. Siapkan 125 ml santan.
6. Kamu butuh 125 ml jus pandan (5 lbr daun pandan + 125 ml air diblender).
7. Siapkan Lapisan Putih :.
8. Kamu butuh 400 ml santan.
9. Siapkan 1 sdm tepung beras.
10. Kamu butuh 1 sdm maizena.
11. Siapkan 2 sdm gula pasir.
12. Siapkan Sejumput garam.

Tahap-tahap pembuatan Lumpur Surga Lumer

1. Lapisan hijau : kocok telur dgn gula menggunakan hand whisk hingga gula larut, lalu masukkan terigu, santan & jus pandan, aduk rata lalu tuang dlm cup sambil disaring.
2. Panaskan dandang, setelah beruap banyak, kukus lapisan hijau selama 15-20 mnt dengan api kecil.
3. Lapisan putih : campur semua bahan dlm panci lalu didihkan sambil diaduk2 dgn api kecil, apabila sdh meletup-letup matikan kompor lalu tuang diatas lapisan hijau, kukus kembali 10-15 menit, setelah matang, keluarkan dr dandang, sajikan hangat/dingin lebih nikmat (bisa dimasukkan ke dlm kulkas dl setelah suhu ruang).