Resep Mudah Menu ndeso mangut lele 中

Like comments off
menu ndeso mangut lele foto resep utama Resep Mudah Menu ndeso mangut lele 中

Menu ndeso mangut lele 中. Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele yang sudah digoreng kemudian dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. KOMPAS.com – Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Makan DI dapur mangut lele mbah marto kuliner legendaris yogjakarta.

Menu ndeso mangut lele 中 Khusus untuk menu Pecel dan Bihunnya disebut dengan akhiran "ndeso" karena bentuknya yang memang sangat sederhana. Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides. Mbak Marto enjoys seeing people eating her food.
Kamu dapat membuat sendiri Menu ndeso mangut lele 中 dengan mudah menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Menu ndeso mangut lele 中 anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Menu ndeso mangut lele 中

  1. Sediakan 1 kg ikan lele saya buang bagian kepalanya.
  2. Kamu butuh 2 buah bawang putih haluskan.
  3. Kamu butuh 1 sdt garam.
  4. Sediakan 1 buah air jeruk nipis.
  5. Siapkan Bumbu halus:.
  6. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 8 buah bawaang merah.
  8. Kamu butuh 3 buah kemiri sangrai.
  9. Kamu butuh 2 sdm ketumbar bubuk.
  10. Sediakan 3 cm kencur.
  11. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
  12. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
  13. Sediakan Bahan lainnya:.
  14. Kamu butuh 10 buah cabe rawit merah.
  15. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  16. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  17. Sediakan 2 batang sereh geprek.
  18. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  19. Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
  20. Sediakan 2 bungkus santan instan (me kara).
  21. Kamu butuh Seasoning : Garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap rasa.
  22. Siapkan 300 ml Air kurang lebih.
  23. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Mangut Lele is grilled catfish mixed coconut milk and.other condiment. Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.

Tahap-tahap pembuatan Menu ndeso mangut lele 中

  1. Siangi dan cuci bersih ikan lele lalu rendam dgn jeruk nipis garam dan bawang putih selama 10 menit. Memudian goreng lele sampai matang.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang lalu masukkan daun jeruk daun salam sereh lengkuas dan cabe rawit utuh tambahkan sedikit air dan masak sampai bumbu matang sempurna.
  3. Dan masukkan santan dan air secara bertahap aduk pelan agar santan tidak pecah lalu tambahkan kecap manis, juga seasoning lain nya masukkan lele aduk pelan sampai air menyusut. Dan koreksi rasa..
  4. Siap disajikan .

Gara-gara makan mangut lele Yogya.kemaren di bu Is.yang versi ndeso dan kuah pucat, aku jadi pengen masak mangut lele lagi versi lain. Karena yang versi bu Is sudah pernah ku posting resepnya di web ini. Monggo di coba dan praktekin di rumah ya dulur selamat mencobaa Dukung terus. Mangut lele (Hanacaraka: 磞抱磞資磣磞匪死磞匪死) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.