Ide Resep: Soto Ayam Santan (Soto Kuning Bogor)

1 Like comments off

Soto Ayam Santan (Soto Kuning Bogor).

Soto Ayam Santan (Soto Kuning Bogor)
Kamu dapat membuat Soto Ayam Santan (Soto Kuning Bogor) dengan mudah menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Soto Ayam Santan (Soto Kuning Bogor) anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Santan (Soto Kuning Bogor)

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran kecil, potong kecil-kecil.
  2. Siapkan 3 batang serai, memarkan.
  3. Siapkan 5 lembar daun jeruk purut.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan Secukupnya gula dan garam.
  6. Sediakan Secukupnya air (kaldu ayam).
  7. Siapkan 100 ml santan instan.
  8. Siapkan Bahan yang dihaluskan:.
  9. Siapkan 6 siung bawang putih.
  10. Siapkan 6 siung bawang merah.
  11. Siapkan 2 cm jahe.
  12. Siapkan 3 ruas kunyit.
  13. Siapkan 2 cm lengkuas.
  14. Siapkan 2 butir kemiri.
  15. Siapkan Bahan pelengkap:.
  16. Siapkan Perkedel kentang.
  17. Siapkan Kripik kentang (bikinan sendiri).
  18. Siapkan Daun bawang dan seledri dirajang halus.
  19. Siapkan Telur rebus.
  20. Siapkan Irisan tomat.
  21. Siapkan Bawang goreng.
  22. Siapkan Cabe rawit (untuk yang suka pedas).

Instruksi pembuatan Soto Ayam Santan (Soto Kuning Bogor)

  1. Rebus ayam sampai lunak (saya presto sekitar 7 menit), sisihkan..
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, tambahkan daun jeruk, salam, dan serai..
  3. Masukkan ayam beserta air rebusannya. Tambahkan santan. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk..
  4. Kecilkan api, kemudian tambahkan garam Dan gula sesuai selera..
  5. Tempatkan di mangkok, tambahkan bahan pelengkap..
  6. Ini loh kentang goreng nya. Si kecil suka banget….

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.