Ide Resep: Sayur Lodeh Putren (Jagung Muda)

1 Like comments off

Sayur Lodeh Putren (Jagung Muda). Sayur Lodeh Putren (Jagung Muda). jagung Putren•tempe, potong dadu•kacang panjang, potong-potong•Daun salam•Daun jeruk•lengkuas geprek•sereh labu siam ukuran agak besar, potong kotak-kotak•jagung muda, iris agak kasar•cabai hijau besar, iris kasar•santan ambil dari kelapa parut, peras. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper.

Sayur Lodeh Putren (Jagung Muda) Biasanya dimusim penghujan rasa lapar akan jauh lebih meningkat dibandingkan musim sebelumnya. Sayur lodeh punya cita rasa khas yang selalu dirindukan. Ayo buat sayur lodeh versi kita sendiri untuk mengingatkan keluarga kepada masakan ibu yang penuh cinta.
Kamu dapat membuat Sayur Lodeh Putren (Jagung Muda) dengan mudah menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Sayur Lodeh Putren (Jagung Muda) anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Sayur Lodeh Putren (Jagung Muda)

  1. Sediakan 250 gr jagung Putren.
  2. Siapkan 1/2 papan tempe, potong dadu.
  3. Siapkan 5 lonjor kacang panjang, potong-potong.
  4. Sediakan 1 papan Pete (saya skip).
  5. Sediakan secukupnya Daun salam.
  6. Siapkan secukupnya Daun jeruk.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  8. Siapkan 1 sereh geprek.
  9. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk (di resep asli tidak ada).
  10. Siapkan secukupnya Air.
  11. Sediakan secukupnya Garam.
  12. Sediakan secukupnya Gula pasir.
  13. Siapkan 500 ml santan sedang.
  14. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
  15. Siapkan 4 buah Cabe merah, potong-potong.
  16. Siapkan 8 buah Cabe hijau, potong-potong.
  17. Siapkan Bumbu halus :.
  18. Siapkan 8 siung bawang merah.
  19. Sediakan 4 siung bawang putih.
  20. Siapkan 5 buah Cabe merah.
  21. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  22. Siapkan 1 sdm ebi.
  23. Siapkan 3 butir kemiri.

Sayur Lodeh Putren sedap ini contohnya. Coba bikin sayur lodeh yang isiannya lengkap sudah terdiri dari aneka sayur dan protein berupa udang. Saat kuah lodeh mendidih, masukkan jagung putren, kacang panjang, labu siam, terong ungu, dan daun melinjo. Bagaimana mengetahui penerimaan masyarakat pada Summay Jagung dan.

Instruksi pembuatan Sayur Lodeh Putren (Jagung Muda)

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, sereh, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum. Sisihkan..
  2. Didihkan air, masukkan jagung Putren. Tunggu sampai 5 menit kemudian, tambahkan kacang panjang, tempe. Aduk rata..
  3. Tambahkan tumisan bumbu dan kunyit bubuk. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tuang santan. Jaga jangan sampai santan pecah..
  4. Tambahkan Pete dan potongan cabe. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan..

Sayur lodeh dikenal di berbagai wilayah di Indonesia. Cita rasanya gurih dan terdiri dari berbagai macam bahan. Salah satu makanan khas Indonesia yang paling gemari adalah sayur lodeh. Sayur yang lebih dikenal oleh masyarakat Pulau Jawa ini menggunakan santan sebagai bahan dasar. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.