Ide Resep: Sayur Lodeh Khas Jawa

Like comments off

Sayur Lodeh Khas Jawa.

Sayur Lodeh Khas Jawa
Kamu dapat membuat sendiri Sayur Lodeh Khas Jawa dengan mudah menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Sayur Lodeh Khas Jawa anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Sayur Lodeh Khas Jawa

  1. Sediakan 1/2 buah labu siam, kupas potong.
  2. Siapkan 3 lonjor kacang panjang, potong².
  3. Sediakan 1 genggam kroto dan so (daun belinjo muda).
  4. Siapkan 1/2 papan tempe, potong².
  5. Sediakan 500 ml air.
  6. Siapkan 40 ml Santan instan.
  7. Sediakan Bumbu halus.
  8. Sediakan 3 siung bawang putih.
  9. Siapkan 5 siung bawang merah.
  10. Siapkan Sejimpit terasi.
  11. Siapkan 1 buah cabai merah.
  12. Siapkan 1 buah kemiri (skip).
  13. Siapkan Bumbu lainnya.
  14. Sediakan 2 cm laos geprek.
  15. Siapkan 2 daun salam.
  16. Siapkan sesuai selera Garam.
  17. Siapkan sesuai selera Gula jawa.

Tahap-tahap pembuatan Sayur Lodeh Khas Jawa

  1. Panaskan minyak, tumis semua bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium harumnya..
  2. Didihkan air di dalam panci dan masukan terlebih dahulu kroto dan tempe. Setelah semua setengah matang, tambahkan bumbu halus yang sudah di tumis. Masukan juga semua sayuran yang telah dipotong-potong seperti labu siam, dan kacang panjang..
  3. Masukan santan kental, lalu aduk terus agar santan tidak menjadi pecah. Kemudian masukkan garam secukupnya dan gula merah. Aduk terus hingga sayuran benar-benar matang..
  4. Angkat dan sajikan..

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.