Ide Resep: Mexician bun / roti boy

  • Whatsapp

Mexician bun / roti boy. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) – Sweet bun with coffee topping and butter filling. I have long heard about the legendary Mexican coffee bun or Rotiboy, a made-in-Malaysia bun. G. these buns are SO delicious you've got to try them!

Mexician bun / roti boy These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust. These are delicious and so different- Not really Mexican, they are from Malaysia. It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun.
Kamu dapat memasak Mexician bun / roti boy dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu memasak Mexician bun / roti boy.

Bahan-bahan untuk membuat Mexician bun / roti boy

  1. Kamu butuh Base roti yang sudah saya share sebelumnya.
  2. Kamu butuh 1 sachet kopi instan (saya luwak white coffe) larutkan dengan 2 sdm air.
  3. Kamu butuh 6 sdm munjung Gula halus.
  4. Kamu butuh 5-7 sdm mentega.
  5. Siapkan 1 butir telur ukuran besar.
  6. Siapkan 70-80 gr tepung terigu (6-8 sdm).

When you bite into these the outside is. Recipe by Irene Muller Course To Make Bun: Remove the dough and on a lightly floured surface, kneed dough down to. Pemilik gerai Roti Boy ini hebat, karena di gerainya cuma jual satu jenis roti. Biasanya gerai kue atau roti masih punya variasi, misalnya donat ya rasa donatnya macam-macam.

Instruksi pembuatan Mexician bun / roti boy

  1. Base roti silahkan lihat di postingan sebelumnya ya.. bentuk bulat sesuai ukuran yg di inginkan. Kalau saya sekitar 70 gr. Istirahatkan 30 menit. Sambil menunggu buat topping nya.
  2. Campur gula halus dan mentega sampai merata lalu masukkan telur dan kopi aduk lagi lalu masukkan tepung terigu. Kalau sudah tercampur rata masukkan bahan toping ke plastik segi tiga lalu masukkan lemari es sekitar 10 menit.
  3. Panaskan oven. Kalau memakai oven listrik 180' api atas bawah. Kalau saya pakai oven tangkring di panaskan 5 menit dg api besar sebelum adonan dimasukkan.
  4. Semprot kan adonan toping ke atas adonan roti yang sudah di istrirahatkan tadi dengan cara melingkar menyerupai obat nyamuk.
  5. Panggang sekitar 15-20 menit.
  6. Siap disajikan.

Emmh, betewe eniwe resep roti boy yang ini hasilnya kurang sukses… Aku gagal bikin rotinya, hiks hiks. Pipe the topping on the buns in a spiral, starting from the centre. This bun is a purely Asian creation. It doesn't seem to have anything to do with Mexico although buns with a cookie-like topping are reminiscent of conchas. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) – Sweet bun with coffee topping and butter filling.

Pos terkait