Resep Rahasia Nasi gurih khas aceh

Like comments off

Nasi gurih khas aceh. Lihat juga resep Nasi gurih khas aceh enak lainnya. Untuk penyajian nasi gurih sangat pas disajikan dengan tambahan menu tambahan seperti udang, ayam, tahu dan tempe. Bahkan dengan sambal yang khas seperti sambal balacan yang dapat meningkatkan selera makan anda.

Nasi gurih khas aceh Sajikan dengan ayam goreng, sambal, dan perkedel. Teksurnya agak lembek dan lengket, karena memakai tambahan beras santan. Di Aceh, nasi ini sering disajikan saat sarapan.
Kamu dapat membuat sendiri Nasi gurih khas aceh dengan mudah menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat Nasi gurih khas aceh anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Nasi gurih khas aceh

  1. Siapkan 1/2 liter beras.
  2. Sediakan Santan kental dari 1/2 butir kelapa tua 500 ml.
  3. Sediakan Bumbu.
  4. Siapkan 7 siung bawang merah.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Sediakan 7 butir kapulaga.
  7. Sediakan 3 butir bunga lawang.
  8. Sediakan 6 butir cengkeh.
  9. Sediakan 5 cm kayumanis.
  10. Sediakan 1 ruas jahe.
  11. Siapkan 4 lembar daun pandan.
  12. Sediakan 5 lembar daun salam.
  13. Sediakan 2 batang sereh.
  14. Sediakan 7 lembar daun jeruk.

Aceh merupakan salah satu wilayah yang berada di ujung barat Indonesia dan beberapa tahun silam Dendeng Aceh terdiri dari beberapa rasa diantaranya gurih serta manis. Dendeng Aceh ini sangat nikmat manakala disajikan bersama dengan nasi. Nasi Gurih Pak Rasyid ini salah satu nasi gurih paling enak di kota Banda Aceh. Lokasinya dekat dengan Masjid Raya Baiturrahman.

Tahap-tahap pembuatan Nasi gurih khas aceh

  1. Cuci beras, lalu rendam dengan air selama 1 jam.
  2. Iris" bawang merah, bawang putih, jahe.
  3. Setelah 1 jam, angkat beras dari rendaman air, lalu Kukus beras selama 10 menit.
  4. Setelah beras selesai di lukus, tuang beras ke wadah, lalu campurkan dengan santan, bumbu yang sudah di iris, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis, daun salam, sereh, daun jeruk, daun pandan lalu beri garam. Di aduk-aduk.
  5. Diamkan beras selama 10 menit agar santan teresap dengan baik dengan beras.
  6. Setelah 10 menit, lalu kukus beras selama 15-20 menit. Lalu angkat dan hidangkan.

Nasi gurih ini sangat lezat, dibuat dari rempah bumbu khas Aceh seperti nasi uduk. Pelengkap makanan ini adalah dendeng sapi balado, ayam goreng kampung. Nasi gurih is an Indonesian steamed rice cooked in coconut milk and spices dish originally from Aceh, Indonesia. Nasi gurih literally means "succulent rice" in Aceh language and Indonesian. The name describes the rich taste of rice cooked with coconut milk and spices.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.