Ide Resep: #5 Lobster Asam Manis

Like comments off

#5 Lobster Asam Manis.

#5 Lobster Asam Manis
Kamu dapat membuat #5 Lobster Asam Manis dengan mudah menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri #5 Lobster Asam Manis anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat #5 Lobster Asam Manis

  1. Siapkan 1/4 kg lobster (bersihkan lalu rebus sebentar.
  2. Siapkan 1/4 bagian buah nanas. Iris².
  3. Sediakan 1 lbr daun jeruk, 1 lbr daun salam, 1 ruas serai geprek.
  4. Sediakan 1 helai daun bawang, iris².
  5. Sediakan Bumbu Halus.
  6. Sediakan 5 siung bawang merah.
  7. Siapkan 4 siung bawang putih.
  8. Sediakan 8 buah cabe rawit.
  9. Siapkan 6 buah cabe merah kriting.
  10. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang.
  11. Sediakan 1 buah kemiri.
  12. Siapkan 1 ruas jahe, 1 ruas lengkuas.
  13. Sediakan Secukupnya.
  14. Sediakan Gula, garam, penyedap rasa, ketumbar bubuk, merica bubuk.
  15. Sediakan Kecap manis.
  16. Siapkan Saos tiram.
  17. Sediakan Saos sambal.
  18. Sediakan Larutan tepung tapioka.
  19. Sediakan Minyak goreng.

Tahap-tahap pembuatan #5 Lobster Asam Manis

  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukan jahe, lengkuas,daun salam, daun jeruk, serai. Oseng² hingga layu dan tercium harum..
  2. Tambahkan sedikit air dan potongan nanas. Tunggu hingga mendidih. Lalu masukan garam, gula, penyedap rasa, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kecap saosnya. Aduk² hingga rata..
  3. Masukkan lobster aduk² agar bumbu meresap kedalam lobsternya. Tunggu sampai mendidih kembali setelah itu masukan larutan tapioka..
  4. Setelah sedikit mengental, kemudian cek rasa. Kalau dirasa sudah pas matikan api. Lobster Asam Manis siap disajikan..

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.