Cara Membuat Selat Galantin ayam dan daging

Like comments off

Selat Galantin ayam dan daging. Lihat juga resep Selat Galantin ayam dan daging enak lainnya. Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi – Resep Membuat Masakan Indonesia – Bunda AirinBahan :- Daging Sapi- Selat – Galantin daging yang sudah di. Selain terbuat dari daging sapi, galantin juga dapat dibuat dari daging ayam, ikan, daging kambing dan lain sebagainya.

Selat Galantin ayam dan daging Dibuat menggunnakan bahan utama daging sapi cincang, telur, roti, dan susu yang dibuat menjadi adonan. Galantin biasa ditemukan dalam acara-acara khusus dan hari raya sebagai menu istimewa. Sajian western ini dibuat dengan daging giling, telur, susu Campurkan ayam/ikan giling dengan telur, tapioka/kanji, kaldu, dan bumbu.
Kamu dapat membuat Selat Galantin ayam dan daging dengan mudah menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Berikut cara untuk kamu membuat sendiri Selat Galantin ayam dan daging anti gagal.

Bahan-bahan untuk membuat Selat Galantin ayam dan daging

  1. Siapkan 300 gr dada ayam giling.
  2. Sediakan 200 gr daging sapi/šŸ· giling.
  3. Sediakan 5 sdm susu full cream.
  4. Sediakan 10 sdm tepung roti.
  5. Sediakan 2 telur.
  6. Sediakan 1/2-1 sdt pala bubuk.
  7. Sediakan secukupnya Merica, garam, gula.
  8. Sediakan 3 sdm bawang merah goreng.
  9. Siapkan 2 sdm bawang putih goreng.
  10. Siapkan Pelengkap : kentang goreng, wortel dan buncis rebus, selada.
  11. Sediakan Bahan saus : 4-5sdm saus tomat.
  12. Siapkan 1 bawang putih cincang.
  13. Sediakan Margarin utk menumis.
  14. Sediakan Kecap ikan/kecap asin.
  15. Sediakan Kaldu jamur.
  16. Sediakan secukupnya Gula pasir.

Agar terasa semakin oriental, bumbu wajibnya adalah bawang putih. Bagaimana untuk menyediakan hidangan ini, dari ramuan apa? Resipi tradisional adalah menggunakan daging ayam. Sekiranya ada perayaan, maka perlu Daging dikeluarkan dari tulang dan dihancurkan sama ada dalam pengisar daging atau dalam pengisar.

Instruksi pembuatan Selat Galantin ayam dan daging

  1. Campur semua bahan (kecuali pelengkap dan bahan saus), aduk rata jadi 1, koreksi rasa.
  2. Letakkan di alumunium foil, bungkus sperti rolade, padatkan.
  3. Kukus dalam kukusan panas +-45 menit.
  4. Buka bungkusnya, diamkan 10 menit, lalu potong2.
  5. Panggang galantin dengan sdkit margarin atau bisa langsung disantap.
  6. Utk saus, tumis bawang putih dengan margarin sampai harum, campur saus tomat, gula pasir, kecap dan air. Aduk rata koreksi rasa.
  7. Sajikan galantin dengan saus dan pelengkapšŸ‘ŒšŸ˜Š.

Cek sisa kuah selat, bisa tambahkan air matang lagi kalau suka kuah yang agak banyak, tambahkan garam dan gula bila perlu, cek rasa. Selat solo galantin meruoakan perpaduan dari daging ayam yang dicincang halus dicampur dengan telur dan tepung roti. Fill your cart with color today! Kuah selat: tumis bumbu blenderan hingga matang. Masukkan semua bahan kuah selat lainnya.

You might like

About the Author: Tami Situmorang

Kita belajar dari masakan orang lain, lalu kita mulai membuatnya sendiri.